Symfony: incluir javascript e css em tempo de execução

Aí vai uma dica para você que quer incluir algumas bibliotecas para usar somente em um template específico.

Você utiliza o objeto response, com o método addJavascript ou addStylesheet.

Exemplo:

<?php $sf_response->addJavascript('jquery-ui-1.7.2.custom.min.js'); ?>
<?php $sf_response->addStyleSheet('redmond/jquery-ui-1.7.2.custom.css') ?>

Fácil não? Assim você não carrega desnecessariamente as bibliotecas toda vez que fizer uma requisição no servidor.